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Curso de microbiota intestinal y alimentación

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Acerca de este curso

Somos más que nuestras propias células: convivimos con billones de microorganismos que influyen directamente en nuestra salud. Al descubrirse el microbioma humano pudimos saber que el 90 % del material genético en el cuerpo humano es de es esta comunidad simbiótica. Este curso explora el microbioma intestinal, su impacto en la digestión, el sistema inmune y su relación con diversas patologías. Aprenderás a identificar alimentos funcionales, prebióticos y probióticos que promueven el equilibrio intestinal, con información basada en la ciencia y aplicaciones prácticas para la vida cotidiana.

Accede al curso en cualquier momento y avanza a tu propio ritmo.
Este curso es 100 % on-demand, lo que te permite realizarlo según tu disponibilidad. La fecha de finalización dependerá del tiempo que dediques, pero tendrás acceso ilimitado al aula hasta que completes el programa y obtengas tu certificado.

¡Inscríbete ahora y empieza a transformar tu salud desde la microbiota!
+54 9 376 438-0065
+54 9 376 423-3743
cursos@biocealab.com

Ingresa al link para pagar:
ARS$ 60000 
USD$ 60

Para mayor información, descarga el programa del curso:
PROGRAMA CURSO MICROBIOTA INTESTINAL Y ALIMENTACIÓN

Se encuentra prohibida la reproducción total y parcial y/o utilización sin previa autorización. Ley 11723.

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¿Qué aprenderás?

  • Cómo funciona la microbiota intestinal y su impacto en la salud.
  • La relación entre alimentación, disbiosis intestinal y enfermedades.
  • Alimentos funcionales y nutracéuticos: cómo elegir los mejores para tu dieta.
  • Diferencias entre prebióticos y probióticos naturales y comerciales.
  • Estrategias para mantener una microbiota equilibrada a través de la nutrición.

Contenido del curso

INFORMACIÓN PARA LOS ALUMNOS
Dependiendo del tema y las clases puedes consultar a las profesoras: Marilyn Verboonen Salgado: marilynverboonen@gmail.com Daniela González Gadea: daniela@biocealab.com

  • Información

MÓDULO 1: Introducción al microbioma humano
1.1 Introducción ¿Qué es el microbioma humano? Microbiotas del cuerpo humano, microbiota cutánea 1.2 Microbiota Intestinal Composición, cómo se estudia, diversidad entre poblaciones 1.3 Microbiota intestinal en la salud y la enfermedad Estudios de correlación, casos clínicos, estudios sobre hábitos saludables.

MÓDULO 2: Microbiota y salud intestinal
2.1 Digestión e intestino Principios de la digestión, fisiología del intestino 2.2 Barrera intestinal y sistema inmune Composición de la barrera intestinal, MALT, GALT 2.3 Microbiota saludable 2.4 Disbiosis intestinal

MÓDULO 3: Alimentación funcional
3.1 La ciencia de los alimentos como disciplina Química de los alimentos; Carbohidratos de interés 3.2 Alimentos nutracéuticos 3.3 Alimentos funcionales Modelos de comportamiento en salud 3.4 Prebióticos Definición; Importancia; Mecanismo de acción en la microbiota intestinal 3.5 Probióticos

MÓDULO 4: Prebióticos y probióticos
4.1 Prebióticos naturales en la dieta Frutas y verduras; Cereales 4.2 Prebióticos comerciales en la dieta 4.3 Probióticos naturales en la dieta Yogurt, Kéfir, Kombucha 4.4 Probióticos comerciales en la dieta 4.5 Alimentos probióticos “artesanales” ¿Cómo identificar un probiótico seguro? Guía de inclusión de prebióticos y probióticos a la dieta

MATERIAL ANEXO
En esta sección encontrarás: -Cepas probióticas -Factores que afectan la flora intestinal -Criterios de selección de cepas -Guía práctica para la inclusión de prebióticos y probióticos en la dieta

Valoraciones y reseñas de estudiantes

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hace 3 años
Fue una experiencia muy enriquecedora y me ayudó mucho a profundizar este tema. Gracias
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